O Café Especial URBE 02 é reconfortante. Bem denso, encorpado, com doçura intensa e notas de caramelo. É produção nossa (Urbe) e provém da região de Alta Mogiana (SP) / Altitude: 900m.
O Café Especial URBE 01 é um café de 84,5 pontos SCA de corpo licoroso, sabor de frutado, herbal; acidez viva de maçã verde; Finalização longa e doce.. Provém da região da Alta Mogiana / (SP) Altitude: 900 m
O Café Especial URBE 03 é composto por Microlotes surpreendentes garimpados nas lavouras de pequenos produtores parceiros. Tem origens variadas e notas sensoriais mais complexas. Experimente esse lote do nosso Café URBE 03 pois é sazonal e estará disponível até acabar o estoque!
Características deste microlote:
Produtor: Geovane Garcia da Rosa
Origem: Caparaó
Região: Alto Jequitiba – Mata de Minas - MG / Altitude: 1.200m.
Pontuação: 86 pts SCA
Notas sensoriais: Aroma floral doce, leve acidez, levando para carambola, corpo licoroso, finaliza longo e doce.
O Café Especial URBE 04 é composto por Microlotes ou nanolotes com pontuação acima de 88 pontos. Boa pedida para os apreciadores mais ousados, abertos a novas experiências. Com aromas e sabores complexos, raros e intrigantes.
Características deste microlote:
Produtor: Saulo Coelho
Origem: Sítio Vale dos Barbados - Domingos Martins - ES
Região: Montanhas do Espirito Santo – Alto Parajú
Notas: Corpo licoroso, sabor de frutas vermelhas, doçura de melado, acidez suave, finalização doce e limpa
O Cold Brew Urbe é uma bebida natural extraída pela infusão de café em água fria. O nosso Cold Brew é feito com café especial selecionado criteriosamente para este fim,...
Equilibrado é a melhor definição para uma xícara deste café URBE. Para aqueles que querem tomar um espresso rápido e prático sem largar mão do sabor de café especial. Com...
Uma cápsula democrática. Um café de alta qualidade com sabor bem tradicional, que pode agradar vários tipos de consumidores de café. Sensorial com muito chocolate, lembrando sabor de cacau torrado....
Os amantes do café, que praticam a torra doméstica, agora têm a opção de levar o Urbe 02 em grãos in natura. Aproveite a novidade e compre o Café In Natura URBE 02 e faça sua própria torra. O Urbe 02 é bem denso, encorpado, com doçura intensa e notas de caramelo.
O Café Especial URBE VINIL foi elaborado com a proposta de ser um café mais acessível, tanto no valor quanto no sabor. Não deixa de ter a qualidade de um café especial porém com a torra pensada para atender aqueles que gostam de um sabor mais intenso, culturalmente adotado pelo gosto dos brasileiros.
Notas sensoriais: caramelo, chocolate amargo, corpo aveludado, finalização marcante e retrogosto de cacau.
Nosso chai infusão possui muitas inflências, sua base foi construída durante muito tempo de testes dentro do nosso bar, com influências de barista e bartenders que estão e passaram pela casa. Além de ter uns toques brasileiros para dar um pouco de sabor das nossas origens, como por exemplo o cumaru (Tonka) e melado de cana; porém, sem roubar o sabor principal que deve ser o de especiarias e chá preto.
O Café Especial URBE VINIL foi elaborado com a proposta de ser um café mais acessível, tanto no valor quanto no sabor. Não deixa de ter a qualidade de um café especial porém com a torra pensada para atender aqueles que gostam de um sabor mais intenso, culturalmente adotado pelo gosto dos brasileiros.
Notas sensoriais: caramelo, chocolate amargo, corpo aveludado, finalização marcante e retrogosto de cacau.
