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Assinatura do Café Especial URBE 01

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O Café Especial URBE 01 é um café de 84,5 pontos. Sua fragrância é frutada, corpo muito doce lembrando um caramelo. Características do Café:  Produtor: Paulo Mengali Origem: Sítio Santo Ambrósio - Divinolândia - SP Região: Região Vulcânica SP/MG Altitude: 1180 m Variedade: Arara Processamento: Cereja Natural... Leia mais

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Café Especial URBE 01 é um café de 84,5 pontos. Sua fragrância é frutada, corpo muito doce lembrando um caramelo.

Características do Café: 

  • Produtor: Paulo Mengali
  • Origem: Sítio Santo Ambrósio - Divinolândia - SP
  • Região: Região Vulcânica SP/MG
  • Altitude: 1180 m
  • Variedade: Arara
  • Processamento: Cereja Natural
  • Pontuação: 84,5 pts SCA
  • Sensorial: Muito Doce, Frutas Maduras e Caramelo
  • Corpo: XXXO - Doçura: XXXO - Acidez: XXXO

História do Produtor:

Tamanho

250g, 500g, 1kg

Moagem

EM GRÃOS (recomendado), MUITO FINA (Método Turco ou Ibriq), FINA (Método Espresso), MÉDIA (Métodos Aeropress Coado e Moka), GROSSA (Métodos Chemex Clever e Syphon), MUITO GROSSA (Método Prensa Francesa)

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250g / EM GRÃOS (recomendado)
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