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Assinatura do Café Especial URBE 03 | MICROLOTE

R$ 54,00 R$ 43,20

Plano de assinatura do Café Especial URBE 03. Composto por Microlotes Surpreendentes garimpados nas lavouras de pequenos produtores parceiros. Tem origens variadas e notas sensoriais mais complexas.  Os grãos são torrados semanalmente em pequenas quantidades, com perfis ajustados individualmente, mantendo... Leia mais

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Plano de assinatura do Café Especial URBE 03. Composto por Microlotes Surpreendentes garimpados nas lavouras de pequenos produtores parceiros. Tem origens variadas e notas sensoriais mais complexas. 
Os grãos são torrados semanalmente em pequenas quantidades, com perfis ajustados individualmente, mantendo assim o frescor e a qualidade do café.
Um café especial vai muito além de uma ótima xícara doce e sem amargor - é uma relação muito íntima entre o produtor e o torrador!

IMPORTANTE: No plano de assinatura, quando este lote acaba, automaticamente enviamos o próximo lote que terá pontuação próxima e complexidade sensorial coerente com o URBE 04. Quando isto ocorre, enviamos um email comunicando a mudança.

Experimente esse lote, pois é sazonal e estará disponível até acabar o estoque!

Características do Café:

  • Produtor:LUCAS JULIANO
  • Origem:Divinolândia - São Paulo
  • Região:Região Vulcânica/SP - APROD
  • Altitude: 1100 m
  • Variedade: Catuaí Vermelho
  • Processamento: Honey
  • Pontuação: 86 pts SCA
  • Notas sensoriais:Delicado, Oliva e Mel
  • Corpo: XXOO - Doçura: XXXO - Acidez: XXXO

História do Produtor:


Fotos da Lavoura:

Tamanho

250g, 500g, 1kg

Moagem

EM GRÃOS (recomendado), MUITO FINA (Método Turco ou Ibriq), FINA (Método Espresso), MÉDIA (Métodos Aeropress Coado e Moka), GROSSA (Métodos Chemex Clever e Syphon), MUITO GROSSA (Método Prensa Francesa)

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250g / EM GRÃOS (recomendado)
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