Assinatura do Café Especial URBE 01
Assinatura do Café Especial URBE 01 - Urbe Café
Assinatura do Café Especial URBE 01 - Urbe Café
Assinatura do Café Especial URBE 01
Novo

    Assinatura do Café Especial URBE 01

    R$ 24,00 R$ 30,00
    Plano de assinatura do Café Especial URBE 01, um café de 84 pontos SCA de fragrância de caramelo e mel, sabor de caramelo e pêssego, corpo licoroso, cítrico com finalização longa e doce.
    Provém da região da Alta Mogiana / (SP)
    Altitude: 900 m

    Características do café:

    • Intensidade:
    • Doçura........:
    • Acidez.........:
    • Retrogosto.:
      O Café Especial URBE 01 é um café de alta acidez com notas de chocolate amargo e pêssego.

      Características do Café:

      • Produtor:  Márcio Luíz
      • Origem:  Fazenda Limeira -SP
      • Região:  Alta Mogiana (SP)
      • Altitude: 900 m
      • Variedade:  Mundo Novo
      • Processamento:  Natural
      • Pontuação:  84 pts SCA
      • Sensorial: Fragrância de caramelo e mel, sabor de caramelo e pêssego, corpo licoroso, cítrico com finalização longa e doce.

      História da Fazenda Morada:

      A Fazenda está na geração da Família há 3 gerações e sempre teve o faro para a produção de cafés, o conhecimento de fazer café é tecido pelo saber passado de mãos para mãos, há mais de 60 anos. Só o tempo pode mostrar os melhores caminhos: a tradição. Com o conhecimento disseminado por três gerações de cafeicultores, Maria Lúcia e seus filhos, em 1999, resolveram dar continuidade a produção de café na fazenda. Hoje, quem dá continuidade são seus filhos, Flávia, Maurício e Márcio Luiz. A família está sempre atualizada e atenta às novas tecnologias, das máquinas mais pesadas às mais sensíveis de extração do café.

      A Fazenda Limeira é certificada pela UTZ e Alta Mogiana desde 2007. Em 2013, seu café alcançou o 2º lugar no Concurso de Qualidade da Região da Alta Mogiana. Hoje, Márcio Luiz faz parte da Diretoria da Associação de Cafés Especiais da Região da Alta Mogiana, é mestre de torra, tem cursos de barista, de classificação de café nos sistemas COB e SCA e de avaliação sensorial de café.

      Fazenda Limeira - SP Fazenda Limeira - SP

      PRODUTOS RELACIONADOS

      DE VOLTA AO TOPO