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Café Especial URBE 05 | Microlote

R$ 64,50 R$ 54,82

O Café Especial URBE 05 é composto por Microlotes surpreendentes garimpados nas lavouras de pequenos produtores parceiros. Tem origens variadas e notas sensoriais mais complexas. Os grãos são torrados semanalmente em pequenas quantidades, com perfis ajustados individualmente, mantendo assim o... Leia mais

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O Café Especial URBE 05 é composto por Microlotes surpreendentes garimpados nas lavouras de pequenos produtores parceiros. Tem origens variadas e notas sensoriais mais complexas.
Os grãos são torrados semanalmente em pequenas quantidades, com perfis ajustados individualmente, mantendo assim o frescor e a qualidade do café.
Um café especial vai muito além de uma ótima xícara doce e sem amargor - é uma relação muito íntima entre o produtor e o torrador!
Experimente esse lote, pois é sazonal e estará disponível até acabar o estoque!

Características do Café:

  • Produtor: Derio Brioschi
  • Origem: Vila Nova do Imigrante
  • Região: Montanhas do Espirito Santo/ES
  • Altitude: 1300 m
  • Variedade: Catuai Vermelho
  • Processamento: Despolpado
  • Pontuação: 87,5 pontos SCA
  • Notas sensoriais: Gostinho de Ameixa e Melaço
  • Corpo: XXXO - Doçura: XXXX - Acidez: XXOO

História do Produtor:

 

Tamanho

250g, 500g, 1kg

Moagem

EM GRÃOS (recomendado), MUITO FINA (Método Turco ou Ibriq), FINA (Método Espresso), MÉDIA (Métodos Aeropress Coado e Moka), GROSSA (Métodos Chemex Clever e Syphon), MUITO GROSSA (Método Prensa Francesa)

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Café Especial URBE 05 | Microlote

250g / EM GRÃOS (recomendado)
250g / EM GRÃOS (recomendado)
R$ 64,50 R$ 54,82